Efectos de la L-teanina sobre la atención y el tiempo de reacción

Hallazgos importantes

"Los resultados demostraron evidentemente que la l-teanina tiene claramente un efecto pronunciado sobre el rendimiento de la atención y el tiempo de reacción en sujetos normales y sanos propensos a tener mucha ansiedad".

Abstracto

Los estudios epidemiológicos han demostrado que la ingesta de té verde es eficaz para reducir el riesgo de demencia. El componente más importante del té verde es el galato de epigalocatequina (EGCG). Se ha sugerido que tanto el EGCG como la epigalocatequina (EGC) cruzan la barrera hematoencefálica para llegar al parénquima cerebral, pero se ha descubierto que el EGCG es más eficaz que el EGC para promover la diferenciación neuronal. También se ha sugerido que los productos de descomposición del EGCG por parte de la microbiota intestinal promueven la diferenciación de las células nerviosas y que tanto el EGCG como sus productos de degradación actúan sobre las células nerviosas con un retraso en el tiempo. Por otro lado, los aminoácidos libres teanina y arginina contenidos en el té verde tienen efectos reductores del estrés. Mientras que el estrés prolongado acelera el envejecimiento del cerebro, la teanina y la arginina inhiben el envejecimiento del cerebro debido a su efecto antiestrés. Dado que este efecto se contrarresta con el EGCG y la cafeína, las proporciones entre estos componentes del té verde son importantes para la acción antiestrés. En esta revisión, describimos cómo el té verde suprime el envejecimiento cerebral, mediante la activación de las células nerviosas tanto por el EGCG como por sus productos de degradación, y las reducciones del estrés logradas por la teanina y la arginina.

Estudio completo: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464611000351