¿La ingesta de cafeína mejora los niveles absolutos de rendimiento cognitivo?
Hallazgos importantes:
Se observó una tendencia dosis-respuesta a un mejor rendimiento con mayores niveles de consumo de café en las pruebas de tiempo de reacción simple, tiempo de reacción de elección, memoria verbal incidental y razonamiento visoespacial.
Abstracto:
" La relación entre el consumo habitual de café y té y el rendimiento cognitivo se examinó utilizando datos de una encuesta transversal de una muestra representativa de 9003 adultos británicos (la Encuesta de Salud y Estilo de Vida). Los sujetos completaron pruebas de tiempo de reacción simple, tiempo de reacción de elección, memoria verbal incidental y razonamiento visuoespacial, además de proporcionar autoinformes sobre la ingesta habitual de café y té. Después de controlar ampliamente las posibles variables de confusión, se observó una tendencia dosis-respuesta a un mejor rendimiento con niveles más altos de consumo de café para todos cuatro pruebas ( P <0,001 en cada caso). Se encontraron asociaciones similares pero más débiles para el consumo de té, que fueron significativas para el tiempo de reacción simple ( P =0,02) y el razonamiento visuoespacial ( P =0,013). El consumo general estimado de cafeína mostró una relación dosis-respuesta con un mejor rendimiento cognitivo ( P <0,001 para cada prueba cognitiva, después de controlar los factores de confusión). Las personas mayores parecían ser más susceptibles a los efectos de la cafeína para mejorar el rendimiento que los más jóvenes. Los resultados sugieren que la tolerancia a los efectos de la cafeína que mejoran el rendimiento, si es que ocurre, es incompleta".
Estudio completo: https://link.springer.com/article/10.1007/BF02246949
Se observó una tendencia dosis-respuesta a un mejor rendimiento con mayores niveles de consumo de café en las pruebas de tiempo de reacción simple, tiempo de reacción de elección, memoria verbal incidental y razonamiento visoespacial.
Abstracto:
" La relación entre el consumo habitual de café y té y el rendimiento cognitivo se examinó utilizando datos de una encuesta transversal de una muestra representativa de 9003 adultos británicos (la Encuesta de Salud y Estilo de Vida). Los sujetos completaron pruebas de tiempo de reacción simple, tiempo de reacción de elección, memoria verbal incidental y razonamiento visuoespacial, además de proporcionar autoinformes sobre la ingesta habitual de café y té. Después de controlar ampliamente las posibles variables de confusión, se observó una tendencia dosis-respuesta a un mejor rendimiento con niveles más altos de consumo de café para todos cuatro pruebas ( P <0,001 en cada caso). Se encontraron asociaciones similares pero más débiles para el consumo de té, que fueron significativas para el tiempo de reacción simple ( P =0,02) y el razonamiento visuoespacial ( P =0,013). El consumo general estimado de cafeína mostró una relación dosis-respuesta con un mejor rendimiento cognitivo ( P <0,001 para cada prueba cognitiva, después de controlar los factores de confusión). Las personas mayores parecían ser más susceptibles a los efectos de la cafeína para mejorar el rendimiento que los más jóvenes. Los resultados sugieren que la tolerancia a los efectos de la cafeína que mejoran el rendimiento, si es que ocurre, es incompleta".
Estudio completo: https://link.springer.com/article/10.1007/BF02246949